3行で要約すると…
・フィリピン農業省(DA)は、処理された海藻を低コストかつ豊富な代替飼料として導入し、肉の生産コストを削減しようとしている。
・海藻はフィリピンのような列島国で豊富であり、低コストの動物飼料としての価値が地元の家畜および家禽の飼育者に認識されていない。
・安価な動物飼料の開発は、人々の食料生産のコストを削減し、国内のインフレーション圧力を緩和するのにも役立つ。
記事の感想
こういった記事はまさにビジネスの種になりますね。フィリピンは日本よりもだいぶ海水温は高いですが、同じように海藻が取れるようです。
例えばワカメとか昆布のような加工食品は作れないのでしょうか？健康にも良いでしょうし、飼料以外の価値をつけて輸出などを視野に入れられると面白いのではないでしょうか。
1. 海藻の豊富な供給
フィリピンは列島国であり、沿岸水域には海藻が豊富に存在している。毎日、数トンの海藻が海岸に打ち上げられているが、これが費用対効果の高い動物飼料としての潜在的な価値を持っていることは広く認識されていない。この海藻は、トウモロコシや他の伝統的な動物飼料に対する実行可能な代替手段となる可能性がある。
2. 食肉生産コストの削減
DA副大臣のDeogracias Victor Savellano氏は、安価な動物飼料の開発は、食料の生産コストを削減し、国内のインフレーション圧力を緩和するのにも役立つと説明している。フィリピン中央銀行(BSP)によると、今年の物価圧は主に食品コストに起因しており、9月のヘッドラインインフレーションは前年同月比で6.1％に上昇した。
3. 国際連合食糧農業機関(FAO)との連携
Savellano氏は、海藻を動物飼料に加工する産業規模での実現可能性調査を実施するため、国連食糧農業機関(FAO)の国内代表、Lionil Henri Valentin Dabbadie氏の専門知識を求めたと明らかにした。Savellano氏は、DAの家畜および家禽飼料開発プログラムの監督を務めている。
4. 海藻の栄養と健康への利点
海藻は、マクロ栄養素とミクロ栄養素を動物飼料に提供する持続可能な源となるだけでなく、抗酸化物質も提供し、動物の寿命を延ばし、感染リスクを低減する可能性がある。さらに、海藻は動物の免疫状態を改善し、消化管の微生物負荷を減らし、生産される肉や卵の有益な栄養素の含有量を増加させる。
5. フィリピン大統領の指示に沿った取り組み
この海藻イニシアチブは、フィリピン大統領Ferdinand R. Marcos Jr.からDAの異なる単位への3つのマーチングオーダー、すなわち食品生産の5倍増加、消費者に対する食品の手頃な価格化、および食品生産者に対する合理的な投資収益の実現に沿ったものであると、Savellano氏は指摘しています。
